Bäckerei

In der Justizanstalt Wien-Simmering stehen für maximal 10 Insassen Arbeitsplätze innerhalb der Anstalt zur Verfügung.
Es werden Backwaren für den Eigenbedarf sowie zur Deckung des Bedarfs diverser anderer Justizeinrichtungen erzeugt.

Die Bäcker stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts her.